Membuat Pisang Goreng Special Keju

Pisang goreng. Hmz,. Tentu semua udah pernah ngrasain nikmatnya. Tapi kali ini yang ingin saya share untuk anda bukan hanya sekedar resep untuk membuat pisang goreng biasa. Tapi cara membuat pisang goreng special. Dan resep ini saya dapat dari teman saya yang berada di chikago.

Mungkin bagi anda-anda yang belum mencoba mungkin merasa resep ini aneh. Tapi silahkan coba, nanti anda akan merasakan sensasi kenikmatan yang berbeda dari sebuah pisang goreng.

Pertama-tama siapkan dulu bahan-bahanya

1. 1 lirang pisang
2.. 1/2 kg tepung terigu
3. 1/4 kg tepung beras
4. 1/4 kg tepung kanji
5.. Bawang putih
6. Mentega
7. Keju
8. Minyak goreng
9. Selai/cream
10. Garam
11. Meses
12. Air hangat
13. Gula pasir
Cara membuatnya

Buat adonan tepung, campur tepung kedalam satu wadah. Bawang putih, garam, gula pasir sedikit saja, kemudian di haluskan. Masukkan ke dalam wadah. Beri sedikit mentega. tuangkan air hangat secuknya. Aduk sapai adonan setengah cair.
Biarkan kira-kira 15 menit.
Sambil menunggu ambil pisang, kupas, sayat tipis-tipis jangan sampai patah. Masukkan pisang kedalam wadah, beri sedikit air gula.
kemudian celupkan pisang kedalam adonan yang telah dibuat tadi, lalu goreng.
Sambil menunggu pisang matang, siapkan pelengkapnya. Bikin parutan keju, campur mentega dengan cream/selai beri sedikit air.

Setelah pisang matang angkat dan tiriskan. Saat masih panas oleskan campuran mentega cream/selai atau bi sa di lumurkan di atasnya. Taburi gorengan pisang dengan parutan keju, beri lagi sedikit cream kemudian taburkan meses.
Udah jadi deh, pisang goreng special ala chikago.
Selamat mencoba